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北海道 / 飲食 / ラーメン
牛もつラーメン白黒
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✨札幌・中央区に灯る、旨味の新境地✨
札幌のラーメンシーンに新風を吹き込む一杯がある。
それが「牛もつラーメン 白黒」。
厳選した国産牛もつを丁寧に煮込み、旨味を極限まで引き出したスープは、まさに至福。
白はまろやかで上品、黒はコクと深みが際立つ濃厚仕立て。
二つの味が“白と黒”という名の通り、全く異なる表情を見せる。

ぷるぷるの牛もつ、香り立つ味噌、そして後を引くスープ。
一度箸をつければ、最後の一滴まで止まらない。
朝6時から味わえる「朝ラー」も人気で、札幌の朝を熱くする存在となっている。

“牛もつの旨味”という新たな魅力を札幌に広めた、唯一無二のラーメン。
その一杯は、あなたの中のラーメン観をきっと塗り替える。
メニュー
店舗情報
店名 牛もつラーメン白黒
電話番号 011-211-4414
住所 〒064-0806 北海道 札幌市中央区南6条 西9丁目1024-35
アクセス 東本願寺前駅から徒歩5分
駐車場 近隣コインパーキング有り
営業時間 水・木・金・土
06:00 - 10:00 L.O. 09:30
11:30 - 15:00 L.O. 14:30

06:00 - 10:00 L.O. 09:30
11:30 - 14:30
定休日 月曜日 火曜日
ホームページ https://www.instagram.com/gyumotsu.ramen.shirokuro?igsh=cDlveXNiaGc0bnFt
ご予約のお問い合わせ

011-211-4414

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