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愛媛県 / 飲食 / 居酒屋
もつ串酒菜つばき
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松山市・二番町の通り沿いに佇む、“隠れ家的”居酒屋「もつ串・酒菜 つばき」。
東京での修業を経た店主ふたりが、“自分たちが本当に食べたい味”を地元・松山で実現したお店です。
• 新鮮な豚もつを、土佐備長炭で香ばしく焼き上げたもつ串が看板メニュー。東京仕込みの丁寧な焼きとタレ使いで、臭みがなくジューシーな仕上がり。 
• ドリンクにもこだわりが。氷代わりに“半凍り”の焼酎(下町スタイルの金宮焼酎ハイボール)を使ったチューハイなど、料理との相性抜群。 
• カウンター9席、テーブル2名×5席というこぢんまりとした空間。おひとり様のサク飲み、デート、少人数での語らいにもぴったり。 
• 日曜は昼飲みも可能で、18:00〜夜営業が定番。気軽に立ち寄れる雰囲気。
メニュー
【レバー】
当店イチオシ!プリプリ臭みなし
料金:400円
【たたき】
自家製挽肉の軟骨入りつくね
料金:450円
【カシラ】
もつ串と言えばの定番柔らかくジューシー
料金:350円
店舗情報
店名 もつ串酒菜つばき
電話番号 050-8892-9432
住所 〒790-0002 愛媛県 松山市二番町 1-7-10希世三ビル1F
アクセス 伊予鉄道勝山駅より徒歩3分
駐車場 なし
営業時間 月~土:18:00〜23:00(ラストオーダー 料理22:00/ドリンク22:30) 
日曜昼営業のみ:12:00〜17:00(ラストオーダー 料理16:00/ドリンク16:30)
定休日 不定休
ホームページ https://www.instagram.com/motsukusi.syusai.tsubaki?igsh=aHM1dmw0ZzFiN2di
ご予約のお問い合わせ

050-8892-9432

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