家にいるようなくつろぎ空間で、料理人の味を楽しむ、地元食材を使った和食料理屋
高槻市に2015年7月にオープンした【料理家 三】は、国産にこだわったお肉や地元の農家の方が作った野菜を使った、手作りのおいしい和食がいただける和食料理屋です。和の雰囲気のある店内は、温かみがあってほっと落ち着く空間です。店名の「料理家」には、まるで「家」にいるようなゆったりとした気分で、料理人が腕を振るったおいしい「料理」を味わって欲しいという店主の思いが込められています。ご家族でのお食事や、お友達との会食、記念日の宴会など、「おいしいものを食べるならこの店」と思える、おいしく食べて飲んで、楽しい時間が過ごせる、お子様からご年配の方まで、男女問わずおすすめのお店です。
国産にこだわった肉と、地元産の野菜
店で使う食材は、国産にこだわっています。特にトマトやキュウリ、リーフなどの野菜は、地元の高槻や茨木の農家で作られたものを、朝市などで仕入れています。新鮮な地元野菜の味を楽しんでください
杉の板の大きな看板とモダンな雰囲気が特徴の、くつろげるお店
カウンターを作った杉の端材で作った大きくて目立つ看板が目印の当店。座敷もあり、落ち着いた雰囲気で、家にいるようにくつろげるのが自慢です。
「おいしく食べて飲んでもらいたい」、料理にまっすぐな料理人
1975年生まれ、大阪府出身。小学校のころから働いていた両親を手伝うために食事を作っていた。その後、工業高校在学中に始めた飲食業のアルバイトで、本格的に料理の道に目覚める。卒業後、日本料理店に就職し、22年間、和食一筋に修業を積む。2015年に生まれ育った高槻市で【料理家 三】を開店。店名には「家にいるような居心地の良さ」で「料理人の作る料理が味わえる」という意味と、自身の名前の一文字を入れた。
店舗情報
| 店名 |
料理家 三 |
| 電話番号 |
072-693-0309 |
| 住所 |
〒569-1044 大阪府 高槻市上土室5-34-1 阿武野第一マンション1F
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| アクセス |
JR東海道本線 摂津富田駅 徒歩35分 |
| 駐車場 |
なし |
| 営業時間 |
【平日・土・祝】 ランチ 11:30～14:30 (L.O.14:00)
【平日・土・祝】 ディナー 17:30～22:00 (L.O.21:00) |
| 定休日 |
日曜日
16日(木)のランチはお休みですが、17時30分より営業します。 |
| ホームページ |
https://hitosara.com/0006063864/ |
