一度食べたら忘れられない、壺の中のスイーツ
三重県津市・中河原にある壺やき芋【いも庵】は、
“壺焼き”という製法にこだわる焼き芋専門店。
朱泥の壺を使い、直火ではなく壺の反射熱でじっくりと焼き上げることで、ねっとりとろけるように甘い――まるでスイーツのような味わいを生み出します。
「焼き芋を通して、ひと口で笑顔になってほしい」
そんな店主の思いが詰まった一品は、素材選びから焼き加減まで一切の妥協なし。
看板の壺焼き芋に加え、芋の甘みを生かしたシェイクやプリンなどのスイーツも人気。
お子様からご年配の方まで、ほっと心があたたまる味をお楽しみいただけます。
落ち着いた雰囲気の外観。
2階には、黒板や机が並ぶ「教室風イートイン」スペースも。懐かしい気持ちに、ほっと一息つける癒しの空間。
思わず写真を撮りたくなります。
ぜひ食べに来てください。
壺焼き芋は、素焼きの壺の中で炭火を使ってじっくりと焼き上げる、伝統的かつ希少な製法。
石焼き芋よりも低温で長時間焼くため、サツマイモ本来のデンプンがゆっくり糖化し、蜜が中まで染み込みます。まるでスイートポテトのような、しっとり濃厚な甘さ。
添加物も砂糖も一切使わず、自然の力だけで引き出した“本物の甘み”。
ぜひ、一度体験してください。
あなたの「焼き芋の常識」が変わります。
やき芋スイーツ
写真は冷凍壺焼き芋
冷たく冷やして食べる焼き芋もサイコーです。
やき芋シェイクも人気で、一度飲んだらリピート間違いなし。ほかでは飲めない自然の甘さがつまったドリンクです。
店舗情報
